Trong một văn phòng nơi người người thi nhau cập nhật mốt tóc mới từ layer Hàn Quốc đến highlight khói trendy – có một người vẫn giữ mái tóc dài suốt 10 năm không thay đổi. Không phải kiểu dài đơn thuần đâu, mà là dài chấm eo, suôn mượt, dày và óng như tơ. Nhìn chị, không ít người nghĩ chắc phải gội đầu bằng sản phẩm đắt đỏ, hấp dầu định kỳ mỗi tuần. Nhưng thực tế lại đơn giản đến bất ngờ: bí quyết nằm trong bữa cơm hằng ngày với bông cải xanh.
Tóc cứ mọc chậm, có thể bạn đang thiếu vitamin
Rất nhiều người than phiền tóc mọc chậm, rụng nhiều, khô xơ... nhưng lại không biết nguyên nhân bắt đầu từ bên trong. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, thiếu vitamin và khoáng chất là một trong những lý do hàng đầu khiến tóc yếu, chậm phát triển và dễ gãy rụng.
Cơ thể thiếu vitamin A, C, E, B6 hay axit folic, sắt, kẽm, omega-3... thì nang tóc sẽ không được cung cấp đủ dưỡng chất để phát triển. Và bông cải xanh, món rau tưởng chừng "khó ăn" thời bé lại chính là kho tàng dưỡng chất giúp nuôi dưỡng mái tóc khỏe từ gốc.
Bông cải xanh – thực phẩm dưỡng tóc toàn diện
Bông cải xanh chứa hàm lượng cao vitamin A và C, là hai thành phần giúp tăng sản xuất bã nhờn tự nhiên – "kem dưỡng tóc" nội sinh của cơ thể, giúp giữ tóc mềm mại, không khô rối. Vitamin C còn hỗ trợ tổng hợp collagen, protein thiết yếu giúp duy trì cấu trúc tóc chắc khỏe, bóng mượt.
Ngoài ra, bông cải còn cung cấp:
- Vitamin B6 và axit folic: thúc đẩy tuần hoàn máu đến da đầu, giúp tóc mọc nhanh hơn.
- Sắt: giảm nguy cơ rụng tóc do thiếu máu – một tình trạng phổ biến ở phụ nữ.
- Sulforaphane – chất chống oxy hóa nổi bật trong bông cải xanh, có khả năng bảo vệ nang tóc khỏi tác động của gốc tự do, đồng thời hỗ trợ cân bằng nội tiết tố, giúp tóc mọc đều và khỏe mạnh.
Chưa kể, nhờ chứa nhiều chất xơ và ít calo, bông cải xanh còn hỗ trợ thải độc cơ thể, từ đó giúp da đầu "sạch từ trong", giảm nguy cơ viêm, ngứa - nguyên nhân gây rụng tóc tiềm ẩn.
Không cần quá cầu kỳ, chị đồng nghiệp ấy chỉ đơn giản duy trì bông cải xanh trong thực đơn ít nhất 3 - 4 lần/tuần, từ canh bông cải nấu thịt bằm, xào cùng tỏi hoặc hấp chấm nước mắm chanh tỏi ớt. Điều quan trọng là sự đều đặn. Theo thời gian, mái tóc trở nên bóng khỏe hơn, đỡ rụng và dài nhanh thấy rõ đến mức chẳng cần thay kiểu mà vẫn "ăn điểm" nhan sắc.
Sau khi nghe chị chia sẻ, tôi cũng bắt đầu tập ăn dần món ấy. Dù ban đầu chẳng hào hứng gì vì vẫn vương ký ức "rau đắng nghét" hồi bé nhưng chỉ sau khoảng 1 tháng duy trì đều đặn vài bữa một tuần, tôi bắt đầu thấy tóc bớt rụng rõ rệt, đuôi tóc đỡ khô hơn và mọc con lún phún ở đường ngôi. Da dẻ cũng sáng mịn hơn như vừa được thoa essence nhưng từ bên trong vậy. Tự nhiên từ một đứa nghiện dầu dưỡng, tôi chuyển sang... nghiện canh bông cải. Ai mà ngờ một món rau lại "đa zi năng" đến thế!
