Những mâm cơm giản dị khiến ai nhìn thấy cũng thèm cơm nhà
Chị Huyền Trần (Hải Phòng) chia sẻ, cơm nhà không chỉ là món ăn mỗi ngày nó còn là liều thuốc tinh thần quý giá cho mỗi người.
Người Việt ăn cá nhiều xương, ăn mắm nặng mùi hay thế
'Người Việt ăn cá và những món nặng mùi như mắm - đó là một phần không thể thiếu trong ẩm thực Việt Nam, nhưng tiếc là những món ăn này chưa được công nhận xứng đáng trên bản đồ ẩm thực thế giới'.
5 cách chế biến gây mất chất loại quả quen thuộc trong căn bếp các gia đình
Thực phẩm là nguồn cung cấp dưỡng chất quan trọng cho cơ thể. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết rằng cách chúng ta chế biến thực phẩm có thể ảnh hưởng lớn đến giá trị dinh dưỡng của chúng.
Món ngon từ tôm khiến người kén ăn nhất cũng mê như điếu đổ
Tôm luộc hay rang mãi cũng chán, đem xốt cùng bơ tỏi thơm nức, đậm đà ăn cùng cơm nóng ngon hết xảy.
Nhà hàng phục vụ món tráng miệng từ phân voi trong suất ăn giá 550 USD
Nhà hàng ở Thượng Hải phục vụ món tráng miệng làm từ phân voi có kết cấu giòn, vụn như bánh mì trong combo giá 550 USD, gây tranh cãi trên mạng xã hội.
Đặc sản có nhiều ở làng quê miền Bắc, màu phớt hồng, giòn ngon lạ miệng
Riềng được trồng nhiều ở làng quê miền Bắc. Người dân tận dụng phần nõn non bên trong, biến tấu thành một số món lạ miệng thơm ngon.
Dê tái chanh vào top 36 món thịt dê ngon thế giới
Dê tái chanh đặc sản Ninh Bình có tên trong 36 món thịt dê ngon nhất thế giới, được miêu tả có vị ngọt tự nhiên nhờ hấp tái với nước cốt chanh.
Dê tái chanh vào top các món thịt dê ngon thế giới
Dê tái chanh đặc sản Ninh Bình có tên trong 36 món thịt dê ngon nhất thế giới, được miêu tả có vị ngọt tự nhiên nhờ hấp tái với nước cốt chanh.
Học mẹ đảm Bắc Giang nấu 20 mâm cơm ngon miệng, đẹp mắt
Những mâm cơm của chị Thắm không cầu kỳ nhưng luôn đầy đủ dưỡng chất, hài hòa cả về màu sắc lẫn khẩu vị.
Bí quyết rã đông nhanh gấp 10 lần bằng "nước đá ngược"
Với hai chiếc chảo kim loại, bạn có thể mất 10-30 phút để rã đông thực phẩm mà vẫn giữ được màu sắc, độ tươi ngon, mềm mọng.
Thêm một món ngon từ thịt gà khiến cả nhà thích mê
Cà ri gà có phần thịt chín mềm ngọt, các loại gia vị hòa quyện rất hấp dẫn. Nếu đã quá chán thịt gà luộc hay rang, hãy thử vào bếp chế biến món này để chiêu đãi cả nhà.
Thực đơn 3 món hấp dẫn cho nhà ít người
Thực đơn 3 món ngon miệng, đủ chất cho cả gia đình thưởng thức.
Mì Quảng trong mắt các đầu bếp Michelin
Mì Quảng là đặc trưng của ẩm thực miền Trung, được các đầu bếp nhận xét có "siêu năng lực" nhờ tính thích nghi và linh hoạt trong chế biến cũng như nguyên liệu.
Loại rau "ngon - bổ - rẻ" ví như nhân sâm của người nghèo, nhất là cái số 1
Ở nước ta có nhiều loại rau vừa ngon lại bổ dưỡng rất tốt cho sức khỏe. Nổi bật có 2 loại rau được chị em nội trợ ưa chuộng vì dễ trồng, là món ăn ngon với nhiều công dụng có ích.
Đặc sản xấu lạ ở vùng biển Việt Nam, khách nhìn sợ, ăn rồi khen ngon
Mặc dù có vẻ ngoài kỳ dị, nửa giống bọ biển, nửa giống bào ngư nhưng ốc song kinh lại được xem như đặc sản “trời ban” ở một số vùng biển miền Trung và miền Nam, vị tươi ngon, ăn giòn sần sật.
Ai cũng biết rang cơm nhưng muốn hạt cơm vàng giòn cần bí quyết này
Chỉ cần thêm bước này trước khi rang, hạt cơm sẽ vàng giòn bên ngoài, mềm ngon bên trong.
10 quốc gia có ẩm thực ngon nhất thế giới, Việt Nam góp mặt ấn tượng
Ẩm thực không chỉ là hương vị mà còn là bản sắc văn hóa. Từ những đĩa tapas Tây Ban Nha, sushi Nhật Bản đến phở Việt Nam, mỗi quốc gia đều mang đến một hành trình vị giác riêng biệt.
