Gà cúng mùng 1 tháng Chạp đẹp cần chọn gà chuẩn, mổ moi tạo dáng khéo và luộc đúng kỹ thuật để da vàng bóng, không nứt, thịt chín đều, thơm ngon.

Loại quả cung cấp một lượng chất xơ cao, cùng hơn 15 loại vitamin và khoáng chất cần thiết cho sức khỏe, làm món ăn cực thơm ngọt.

Nhiều người thích loại rau này vì thấy mùi thơm tươi mát và kích thích vị giác, trong khi những người khác lại không thích vì thấy mùi khó chịu.

Khởi đầu tháng cuối năm và chuẩn bị mùa Tết Nguyên đán, các gia đình Việt thắp hương cho tổ tiên và thần linh, tham khảo văn khấn mùng 1 tháng Chạp năm Ất Tỵ 2025.

Chất lecithin thường có trong dầu xịt, dầu ăn kiêng, có thể phá hủy lớp chống dính của nồi chiên không dầu, giải phóng cách hóa chất độc hại vào thực phẩm.

Australia là quê hương của nhiều đầu bếp nổi tiếng nhưng quốc gia này lại chưa từng có tên trong danh sách hơn 40 quốc gia Michelin Guide đặt chân đến.

Bộ phận này cung cấp collagen dồi dào, trong khi đó, collagen lại là loại protein giữ vai trò quan trọng với sức khỏe, đặc biệt là xương khớp.

Giấy bạc được sử dụng để gói và bảo quản thức ăn thừa nhờ sự tiện lợi, nhưng thói quen này tiềm ẩn nhiều nguy cơ đối với sức khỏe nếu dùng không đúng cách.

Món duy nhất của Việt Nam, bò tái chanh, với thịt bò thái mỏng chín tái tự nhiên bằng axit của chanh, vào danh sách 83 món dùng chanh ngon nhất thế giới của Taste Atlas.

Với kỹ thuật nướng chậm bằng gỗ sồi suốt 12 giờ, tảng sườn bò Texas trở thành món quà Tết độc đáo, kết hợp giữa phong vị quốc tế và tinh thần sum vầy của người Việt.

Thịt bò sốt vang là món ăn được nhiều người Việt yêu thích vì lạ miệng, kết hợp với bánh mì càng ngon. Cách nấu thịt bò sốt vang cũng không quá khó, thích hợp cho chị em trổ tài chế biến tại nhà, chiêu đãi gia đình thưởng thức.

Hải sản là thực phẩm yêu thích của nhiều người nhưng cũng nằm trong nhóm thực phẩm dễ gây dị ứng và ngộ độc nhất nếu không được chế biến và thưởng thức đúng cách. Để tận hưởng trọn vẹn tinh túy từ đại dương mà không lo ngại về sức khỏe, bạn cần tuyệt đối ghi nhớ quy tắc “6 không" dưới đây.

Quả su su không chỉ là một loại rau quả quen thuộc trong gian bếp của người Việt mà còn là nguồn cung cấp dưỡng chất dồi dào. Với hàm lượng calo thấp nhưng giàu chất xơ, vitamin và khoáng chất, su su mang lại nhiều giá trị bất ngờ cho cơ thể.

Loại thịt này chứa rất nhiều chất dinh dưỡng như đạm, canxi, photpho, acid béo không cholesterol và các chất khoáng cần thiết cho cơ thể.

Là loại rau quen thuộc trong bữa ăn của nhiều gia đình Việt, không chỉ dễ chế biến, loại rau này còn được đánh giá cao nhờ giá trị dinh dưỡng dồi dào và nhiều lợi ích tích cực đối với sức khỏe.

Loại khoai này bán đầy chợ nhưng nhiều người không để ý.

Bảo tàng Phở (Phở Museum) tọa lạc trên đường Nguyễn Thái Học, phường Bến Thành, TP.HCM, chính thức đi vào hoạt động từ ngày 15-1.

Nhiều người cho rằng thịt dai, khô là do chất lượng thực phẩm hoặc nấu quá lửa, nhưng ít ai ngờ nguyên nhân đôi khi bắt đầu từ lưỡi dao cùn.

Cá thủy tinh hay còn gọi là cá ngần, là đặc sản theo mùa của vùng sông Đà và một số sông lớn miền Bắc. Nhờ giàu đạm, ít béo, thịt mềm và dễ tiêu hóa, loại cá này được xem là lựa chọn lành mạnh, phù hợp với nhiều đối tượng và dễ chế biến trong bữa cơm gia đình.

Tạp chí National Geographic nhận định sự ra đời của cà phê trứng hay cà phê dừa minh chứng cho khả năng thích nghi cùng sức sáng tạo của người dân.