Nhiều nhà, nhiều gia đình đang vô tình làm sai cách mà không hề biết.

Với người Trung Quốc, ăn gì trong những ngày đầu năm không chỉ là thói quen, mà là một phần quan trọng của nghi lễ đón Tết.

Dù cuộc sống hiện đại nhiều thay đổi nhưng các món ăn quen thuộc cỗ Tết miền Bắc vẫn được gìn giữ như một phần căn cốt văn hóa, lưu nếp gia phong.

Với người Nhật, ăn gì trong những ngày đầu năm không phải lựa chọn ngẫu nhiên, mà là một nghi thức mang tính biểu tượng cao. Vì thế, câu hỏi “Ăn gì để gặp may đầu năm ở Nhật Bản?” luôn có lời đáp rất rõ ràng trong mâm cỗ truyền thống mang tên Osechi ryori.

Từ những bữa tiệc buffet đến cơm gia đình, thực khách tại TP HCM có nhiều lựa chọn ăn uống tại các quán mở cửa xuyên cả kỳ nghỉ Tết Nguyên đán.

Cá nguyên con tượng trưng cho sự dư dả, mì chân giò mang đến vận may và trường thọ là những món được nhiều người chọn trong dịp năm mới.

Bánh chưng, bánh tét, canh khổ qua, thịt kho tàu, dưa hành, gà luộc và bắp luộc là những món ăn mang lại sức khỏe, vận may đầu năm.

Ăn gì để gặp may đầu năm ở Việt Nam không phải là câu chuyện mê tín, mà là một nét đẹp văn hóa. Đó là cách người Việt gửi gắm hy vọng vào bữa cơm gia đình, vào những món ăn quen thuộc đã gắn bó qua nhiều thế hệ.

Năm đầu tiên đón Tết xa nhà, Quỳnh Anh, 25 tuổi, dùng những miếng lego nhiều màu sắc để xếp thành khuôn vuông, lót lá chuối bên dưới rồi gói bánh chưng

Khác với bánh chưng truyền thống, bánh chưng nhân cá chép được người Tày địa phương gọi là "pẻng ho" gắn với đời sống văn hoá lâu đời.

Nhân dịp Tết Nguyên đán, cùng Tuổi Trẻ Online dạo một vòng thế giới để khám phá những món ăn đặc trưng không chỉ hấp dẫn mà còn gửi gắm ước vọng may mắn, sum vầy và thịnh vượng cho năm mới.

Để nấu thịt đông ngon, khâu chọn nguyên liệu đóng vai trò quan trọng. Thịt chân giò hoặc thịt ba chỉ nên có cả nạc lẫn mỡ.

Trong dịp Tết Nguyên đán, ngoài việc kiêng kỵ trong hành động, trang phục… thực phẩm cũng cần được chú ý.

Những mâm lễ giản dị mà trang trọng được chị Đỗ Thu Ngọc chuẩn bị suốt 365 ngày qua gây sốt mạng trong dịp mọi người chờ đón năm mới bởi giá trị tinh thần sâu lắng.

Tùy văn hóa vùng miền và điều kiện gia đình mà gia chủ có thể chuẩn bị mâm cúng mùng 1 tết Nguyên đán theo kiểu mặn hoặc chay, song cần đảm bảo sự chỉn chu, thể hiện lòng thành kính.

Lá chanh là loại lá gia vị không thể thiếu trong gian bếp Việt, nhưng ít ai biết rằng chúng chứa hàm lượng tinh dầu và chất chống oxy hóa cực cao. Từ việc giải cảm đến chăm sóc sắc đẹp, lá chanh mang lại những giá trị sức khỏe bất ngờ mà bạn không nên bỏ qua.

Trong quan niệm phương Đông, số 5 gắn với thuyết ngũ hành, mỗi vùng miền bày mâm ngũ quả khác nhau, song đều gửi gắm ước vọng về năm mới thuận lợi và may mắn.

Thị trường mứt Tết online đang nhộn nhịp với nhiều sản phẩm không nhãn mác tiềm ẩn nguy cơ sức khỏe. Người tiêu dùng cần trang bị kiến thức để phân biệt mứt sạch và mứt tẩm hóa chất.

Chất hàn the không ảnh hưởng màu sắc trong giò chả nên khó phân biệt bằng mắt thường. Để chọn được giò sạch ăn Tết an toàn, hãy lưu ý những cách nhận biết dưới đây.

Bên cạnh bánh tét, thịt heo ngâm mắm, củ kiệu… nem chua là món ăn không thể thiếu, góp phần làm nên hương vị trọn vẹn của Tết xứ Quảng.