Canh miso với đậu nành lên men không chỉ ngon miệng mà còn tốt cho tiêu hóa, giảm nguy cơ mắc ung thư, giảm triệu chứng mãn kinh và tăng miễn dịch.

Cá tầm nướng riềng mẻ thơm lựng, vị ngon đậm đà, ngon miễn chê.

Loại củ được gọi là "nhân sâm trắng" này có nhiều lợi ích đối với sức khỏe, tuy nhiên có một số thực phẩm không nên kết hợp với củ cải để tránh phản tác dụng.

Lớp màng đen trong bụng cá thường bị nhiều người bỏ qua khi sơ chế nhưng theo chuyên gia, đây là phần cần loại bỏ để tránh mất vệ sinh và mùi tanh.

Chuối thường chín nẫu và thâm đen rất nhanh, nhưng chỉ với một bước xử lý đơn giản, bạn có thể kéo dài độ tươi tới cả tháng.

Việc nấu các món ăn có cà chua, giấm, rượu vang trong chảo gang có thể khiến món ăn có vị sắt và lâu dài làm hỏng chảo gang.

Những nguyên liệu này rất cần thiết để món cá thêm phần thơm ngon, mềm thịt và đặc biệt là không tanh.

Quán bánh bánh cuốn không tên, không biển hiệu nằm ở góc đường TP Huế, được nhiều khách tìm đến nhờ công thức truyền thống và hình dáng lạ mắt.

Nồi cá kho bị tanh, bở thịt thường xuất phát từ thao tác tưởng chừng rất nhỏ là đậy vung sai thời điểm.

Quán bánh không tên, không biển hiệu nằm ở góc đường thành phố Huế, được nhiều khách tìm đến nhờ hình dáng lạ mắt, hiếm nơi bán và công thức gia truyền.

Ra chợ thấy loại cá này, bạn đừng vội lướt qua.

Trong khi phở và bánh mì đã nổi tiếng toàn cầu, các món tráng miệng Việt Nam vẫn là "bí mật ẩm thực được giữ kín", theo đánh giá của các chuyên gia Michelin.

Trong khi phở và bánh mì đã nổi tiếng toàn cầu, các món tráng miệng Việt Nam vẫn là "bí mật ẩm thực được giữ kín", theo đánh giá của các chuyên gia Michelin.

Củ cải thường được ví như "nhân sâm xanh" rẻ tiền và bạn có thể làm 1 lần nhưng để ăn được cả tuần.

Nhà là nơi bão dừng sau cánh cửa và mỗi bữa cơm quây quần bên người thân luôn khiến mùa đông không còn lạnh nữa.

Chè sắn là món quà tuổi thơ của rất nhiều người. Vị sắn dẻo bùi, đường thốt nốt ngọt dịu, thêm chút béo ngậy của nước cốt dừa khiến ai ăn cũng mê.

Rời bỏ mức lương hấp dẫn sau một thập kỷ gắn bó với tập đoàn công nghệ Mỹ, chị Hà Lâm Tú Quỳnh khởi nghiệp với tiệm bánh mì tại khu Clarke Quay, định vị món ăn đường phố Việt ở phân khúc cao cấp.

Rời bỏ mức lương hấp dẫn sau một thập kỷ gắn bó với tập đoàn công nghệ Mỹ, chị Hà Lâm Tú Quỳnh khởi nghiệp với tiệm bánh mì tại khu Clarke Quay, định vị món ăn đường phố Việt ở phân khúc cao cấp.

Rời bỏ mức lương hấp dẫn sau một thập kỷ gắn bó với tập đoàn công nghệ Mỹ, chị Hà Lâm Tú Quỳnh khởi nghiệp với tiệm bánh mì tại khu Clarke Quay, định vị món ăn đường phố Việt ở phân khúc cao cấp.

Rời bỏ mức lương hấp dẫn sau một thập kỷ gắn bó với tập đoàn công nghệ Mỹ, chị Hà Lâm Tú Quỳnh khởi nghiệp với tiệm bánh mì tại khu Clarke Quay, định vị món ăn đường phố Việt ở phân khúc cao cấp.