Ưu điểm của món mực chiên bơ tỏi là có thể dùng mực cấp đông hoặc tận dụng mực luộc không ăn hết để làm mà không hề giảm độ ngon.

Trứng hấp rất ngon và bổ dưỡng, có thẻ dễ dàng biến tấu với nhiều nguyên liệu kèm theo.

Chuyên gia dinh dưỡng nói gì về phương pháp nấu ăn bằng lò vi sóng tiện lợi này?

Thịt bò là loại thực phẩm được nhiều gia đình Việt ưa chuộng, sử dụng để chế biến món ăn hàng ngày vì dễ nấu, lại bổ dưỡng. Dưới đây là 8 cách làm các món ăn từ thịt bò hấp dẫn.

Chỉ cần một nồi thôi là cả nhà có thể vừa ăn vừa xuýt xoa trong những ngày se lạnh.

Món cơm sườn kho trứng cút đơn giản, bình nhưng lại rất tốn cơm, cả nhà đều mê.

Bọt nổi trên mặt nồi lẩu, thịt luộc là hiện tượng thường gặp. Thế nhưng bọt này tốt hay xấu là điều không phải ai cũng biết.

Chân giò lợn - món ăn quen thuộc trong nhiều gia đình Việt - đang được giới dinh dưỡng nhìn nhận với góc nhìn tích cực hơn.

Electrical Safety First - tổ chức chuyên ngăn ngừa tai nạn điện của Anh - khuyên bạn để nguội nồi chiên không dầu ít nhất 30 phút trước khi vệ sinh.

Nhiều người xát muối rửa cá rất kỹ nhưng khi nấu vẫn tanh, do muối chỉ làm sạch bề mặt, không khử được mùi tanh gốc bên trong thịt.

Salad tôm chua ngọt không chỉ ngon, bổ mà còn giúp giữ gìn vóc dáng cho những ai đang muốn giảm cân.

Một chút tinh ý khi chọn mua, bạn sẽ có ngay nồi lẩu bò thơm ngọt, ấm lòng trong những ngày đông lạnh.

Công thức làm thịt nướng theo cách này vàng giòn bên ngoài, mềm ngọt bên trong. Ăn cùng bánh mì và bún thịt nướng siêu hấp dẫn cho ngày chán cơm.

Phương pháp rã đông này giúp thịt nhanh mềm như mới, không hề ám mùi tanh, giữ trọn vị tươi ngon và tiết kiệm tối đa thời gian chế biến cho người nội trợ.

Món gan heo xào hành tây và ớt xanh là lựa chọn hoàn hảo cho bữa cơm tối của gia đình.

Nhiều người nội trợ hầm xương qua đêm với hy vọng nước dùng ngọt hơn, nhưng thực tế việc này có thể làm giảm dinh dưỡng, khiến nước đục và có mùi nồng.

Trong nền ẩm thực từ xa xưa, người Việt đã đặc biệt để tâm đến triết lý âm dương ngũ hành. Căn nguyên xuất phát từ việc bảo đảm 3 mặt hài hoà: âm dương của thức ăn, sự hài hoà trong cơ thể và sự cân bằng giữa con người và môi trường tự nhiên.

Cánh gà chiên nước mắm theo công thức này rất bắt miệng, càng ăn càng thấy ngon.

Cà tím được chứng minh là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, cực tốt cho sức khỏe. Thử làm ngay cách này ai cũng mê.

Nếu yêu là động từ, thì vào bếp là hành động nhiều người vẫn làm để thể hiện tình yêu.