Chị Lê Thu Phương (Hà Nội) chia sẻ bộ ảnh mâm cơm nhà lên mạng xã hội và nhận được "cơn mưa" lời khen. Chị Phương cho biết, cả gia đình đặc biệt là chồng chị rất thích ăn hải sản nên hầu hết các bữa cơm đều mang "hương vị của biển".
Có 2 con nhỏ và khá bận rộn với công việc nhưng chị Phương luôn tự tay vào bếp để nấu cơm cho cả nhà. Mâm cơm nhà chị luôn rất đầy đặn và hấp dẫn nhưng chị thường chỉ mất 30-60 phút để chế biến. Bí quyết của chị Phương là chuẩn bị sẵn nguyên liệu và nấu cùng lúc nhiều bếp để tiết kiệm thời gian. Là người đã có kinh nghiệm nấu ăn và khéo sắp xếp, nên việc chị tự mình nấu những mâm cơm cực hấp dẫn trong thời gian ngắn như vậy không phải là quá khó.
Những mâm cơm của gia đình chị Phương không chỉ hợp cho bữa ăn hằng ngày mà còn để đãi khách cũng rất tuyệt:
Sò dương nướng mỡ hành - Nem hải sản - Đỗ luộc - Canh cà bung
Thịt quay - Cá nục kho dưa - Cải xoong xào tỏi - Canh chua giá đõ, thịt băm
Vịt luộc - Tôm đồng rang tóp mỡ - Đậu tẩm hành - Canh cua mùng tơi
Cá song hấp xì dầu - Cơ trai xào bơ tỏi - Súp phật nhảy tường - Súp lơ luộc
Nhum nướng trứng cút mỡ hành - Mực ống xào cần tỏi - Giá đỗ xào
Chả mực - Gà rang gừng - Rau muống xào tỏi - Canh bí đỏ móng giò
Lợn mán nướng lá mắc mật - Kê trứng tim chim cháy tỏi - Bắp cải luộc - Canh hà nấu chua
Vai giòn rim mắm - Hà sốt cà chua chấm rau sống - Canh cải thịt băm
Chả rươi - Đậu thịt sốt cà chua - Canh bầu nấu ngao
Nọng heo trộn thính sốt thái - Đuôi bò hầm thuốc bắc - Canh cua mùng tơi
Mực trứng hấp - Ốc mít, cút lộn luộc - Nem hải sản - Canh cải nấu cá diếc
Cá sụn chiên - Trứng ốp rim mắm - Su su xào tỏi - Canh mướp đắng nhồi thịt
Vai giòn rim mắm - Đậu tẩm hành - Rau muống xào tỏi - Canh sấu
Gà rang gừng - Tôm đồng rang lá chanh - Mướp xào lòng - Canh bí
Ốc hương sốt trứng muối - Mực trứng chiên - Tôm thịt rim mắm - Giá đỗ xào - Canh đậu phụ thịt băm
Sườn xào chua ngọt - Bao tử hầm tiêu xanh - Rau muống luộc - Canh sấu
Gà rang sả ớt - Nụ bí bao tử xào thịt bò - Canh cải
Cá diếc, cá mối chiên - Bọ biển nướng mỡ hành - Rau muống xào tỏi - Canh sườn nấu chua
Gà đen hấp lá chanh - Su su xào tỏi - Canh sườn nấu rau củ
Thịt kho tàu - Tràng luộc - Canh cải cúc thịt băm
Cá chim sốt cà chua - Bắp cải luộc - Canh cá nấu chua
Lợn mán xào lá mắc mật - Trứng tráng hà - Canh cua mùng tơi
Chả xương sông - Đậu thịt sốt cà chua - Đỗ luộc - Canh bí đỏ móng giò
Chả mực - Đuôi bò hầm thuốc bắc - Bí đỏ xào tỏi
Móng giò luộc - Đậu thịt viên sốt cà chua - Canh sườn nấu khoai sọ
Chả cá ngần - Cà tím om thịt chưng mắm tép - Canh chua cá ngần
Cá nục sốt cà - Đậu tẩm hành - Tép rang lá chanh - Canh cải cúc thịt băm
Thịt ba chỉ luộc - Tép rang lá chanh - Canh cua mùng tơi
Tôm sú hấp sả - Cánh gà nướng mật ong - Tôm rang lá chanh - Đỗ luộc - Canh đậu phụ thịt băm
Cơm gà Hội An - Canh cải
