Ẩm thực

Phần thịt lợn rất khó mua vì quá ngon đem nướng riềng mẻ bao nhiêu cũng hết

Má đào là phần thịt rất mềm ngọt, giàu dinh dưỡng nên thường bán hết rất sớm. Dù luộc, nướng hay kho đều rất ngon. Bạn hãy thử áp dụng công thức má đào nướng riềng mẻ dưới đây để chiêu đãi gia đình.
Tóm tắt:
  • Má đào là thịt mềm, ngọt và dinh dưỡng, thường bán rất sớm.
  • Có thể chế biến má đào bằng cách luộc, nướng hoặc kho đều ngon.
  • Công thức nướng má đào riềng mẻ sử dụng 600gr thịt cùng các gia vị.
  • Ướp thịt với gia vị khoảng 30 phút, sau đó nướng ở 190℃ trong 25 phút.
  • Thịt nướng có hương thơm, vị đậm đà, ăn kèm cơm nóng rất hấp dẫn.

Phần thịt lợn rất khó mua vì quá ngon đem nướng riềng mẻ bao nhiêu cũng hết - 1

Nguyên liệu:

- 600gr thịt má đào

- 100gr riềng

- 3 củ sả

- 1 củ hành khô

- 1 thìa ăn cơm mẻ

- 1 thìa ăn cơm mắm tôm

- 1 thìa ăn cơm dầu hào

Cách làm:

Thịt má đào để nguyên miếng rửa sạch, thấm khô.

Thịt má đào để nguyên miếng rửa sạch, thấm khô.

Trộn đều cùng riềng giã nhỏ, sả và hành khô băm, mắm tôm, cơm mẻ, dầu hào.

Trộn đều cùng riềng giã nhỏ, sả và hành khô băm, mắm tôm, cơm mẻ, dầu hào.

Ướp khoảng 30 phút hoặc lâu hơn càng ngấm gia vị.

Ướp khoảng 30 phút hoặc lâu hơn càng ngấm gia vị.

Nướng thịt ở mức nhiệt 190℃ trong vòng 25 phút.

Nướng thịt ở mức nhiệt 190℃ trong vòng 25 phút.

Giữa giờ lật mặt 1 lần để bên trong thịt mềm, bên ngoài vàng ngon.

Giữa giờ lật mặt 1 lần để bên trong thịt mềm, bên ngoài vàng ngon.

Thịt má đào làm cách này ăn thơm nức, vị đậm đà, ăn cùng cơm nóng rất ngon.

Thịt má đào làm cách này ăn thơm nức, vị đậm đà, ăn cùng cơm nóng rất ngon.

Các tin khác

Du khách đổ về Củ Chi sau phim "Địa đạo"

Được lựa chọn làm bối cảnh chính của bộ phim 'Địa đạo: Mặt trời trong bóng tối', khu di tích lịch sử địa đạo Củ Chi trở thành điểm đến được nhiều du khách quan tâm sau khi phim ra rạp.
Du lịch

Dư luận rúng động phòng chat tình dục liên quan showbiz

10.305 người cầu cứu giữa làn sóng tội phạm tình dục kỹ thuật số tăng mạnh. Vụ bắt giữ đường dây phát tán nội dung deepfake quy mô lớn trên Telegram phơi bày mặt tối của công nghệ AI, vấn đề đạo đức của giới trẻ cùng xu hướng trẻ hóa tội phạm tình dục.
Showbiz