Ẩm thực

Những mâm cơm nhà "gây nghiện" khiến chồng con hết lời khen ngợi

Chị Lê Thúy An (35 tuổi, Hà Nội) chia sẻ, gia đình luôn là ưu tiên số 1 với chị. Vì vậy, dù bận rộn công việc kinh doanh, chị luôn dành thời gian để chăm sóc gia đình, con cái.

Chị Lê Thúy An (Hà Nội)

Chị Lê Thúy An (Hà Nội)

Sau mỗi ngày làm việc, cả gia đình quây quần bên mâm cơm, chồng con được ăn những bữa cơm đảm bảo dinh dưỡng và hết lời khen ngợi là món quà lớn nhất với chị An.

Chị An cho biết, nấu ăn cũng là sở thích của chị nên việc sắp xếp thời gian giữa công việc và vào bếp mỗi ngày không phải là việc quá khó khăn. Tuy nhiên, quỹ thời gian cũng không phải quá dư giả nên chị tranh thủ lên thực đơn và chuẩn bị sẵn thực phẩm vài ngày một lần. 

Mỗi bữa cơm cho gia đình 4 người chị thường mất khoảng 30 phút đến 1 tiếng để chuẩn bị. Chị An luôn cân đối giữa việc chiều theo sở thích của từng "thực khách" đặc biệt, vừa dần hạn chế các món chiên rán nhiều dầu mỡ, tăng số lượng các món hấp, luộc thanh đạm để tốt cho sức khỏe của các thành viên trong gia đình.

Chị An luôn chú trọng lựa chọn thực phẩm kỹ càng, thường xuyên đổi món, các món ăn được nấu nướng phù hợp với khẩu vị và bày biện chu đáo nên gia đình chị ai cũng "nghiện" cơm nhà. 

Dưới đây là những mâm cơm nhà hằng ngày được chị Thúy An chia sẻ lên mạng xã hội và nhận rất nhiều lời khen ngợi của hội chị em yêu bếp:

Gà sốt tiêu - Canh cua - Trứng rán - Cà muối xổi - Dưa chuột - Xoài

Gà sốt tiêu - Canh cua - Trứng rán - Cà muối xổi - Dưa chuột - Xoài

Phở cuốn chấm mắm nêm 

Phở cuốn chấm mắm nêm 

Thịt kho trứng - Cá hấp - Rau luộc 

Thịt kho trứng - Cá hấp - Rau luộc 

Bạch tuộc xào - Lòng mề gà xào đỗ - Cà muối xổi - Canh mồng tơi, rau đay nấu tôm - Cơm rang thập cẩm

Bạch tuộc xào - Lòng mề gà xào đỗ - Cà muối xổi - Canh mồng tơi, rau đay nấu tôm - Cơm rang thập cẩm

Cua hấp - Canh cá nấu chua - Gà rang - Đỗ luộc - Trái cây

Cua hấp - Canh cá nấu chua - Gà rang - Đỗ luộc - Trái cây

Sườn xốt cà chua - Thịt chưng mắm tép - Canh mồng tơi nấu cua - Cà muối xổi - Vải

Sườn xốt cà chua - Thịt chưng mắm tép - Canh mồng tơi nấu cua - Cà muối xổi - Vải

Canh cua - Cánh gà nướng - Chả mực - Thịt kho - Đỗ luộc - Cà muối - Chuối

Canh cua - Cánh gà nướng - Chả mực - Thịt kho - Đỗ luộc - Cà muối - Chuối

Thịt bò xào, Thịt rang - Mì Ý - Rau bí xào - Canh cua - Trứng vịt lộn luộc

Thịt bò xào, Thịt rang - Mì Ý - Rau bí xào - Canh cua - Trứng vịt lộn luộc

Thịt ba chỉ rang cháy cạnh - Trứng ốp - Rau lang xào tỏi - Trái cây

Thịt ba chỉ rang cháy cạnh - Trứng ốp - Rau lang xào tỏi - Trái cây

Gà luộc - Gà hầm ngải cứu - Rau bí xào tỏi - Pho mai que - Trái cây

Gà luộc - Gà hầm ngải cứu - Rau bí xào tỏi - Pho mai que - Trái cây

Trứng kho thịt - Trứng cuộn mọc, rau củ hấp - Mọc viên xốt cà chua - Rau muống luộc - Dưa hấu

Trứng kho thịt - Trứng cuộn mọc, rau củ hấp - Mọc viên xốt cà chua - Rau muống luộc - Dưa hấu

Bò xào tiêu - Mực xào - Canh cua - Rau bí xào

Bò xào tiêu - Mực xào - Canh cua - Rau bí xào

Mực xào - Cá hấp - Đậu phụ luộc - Mướp xào lòng mề gà - Mồng tơi nấu canh - Mận

Mực xào - Cá hấp - Đậu phụ luộc - Mướp xào lòng mề gà - Mồng tơi nấu canh - Mận

Các tin khác

Nên xem xét tạm đình chỉ danh hiệu NSND, NSƯT với nghệ sĩ vi phạm quảng cáo

Trước thực trạng nhiều NSND, NSƯT quảng cáo thẩm mỹ gắn mác phong thủy, chuyên gia truyền thông cho rằng ngoài chế tài hành chính như phạt tiền, gỡ nội dung, yêu cầu xin lỗi công khai, cần bổ sung các hình thức kỷ luật nghề nghiệp, nhất là đối với nghệ sĩ mang danh hiệu do Nhà nước phong tặng.

Góc khuất nghệ sĩ Xuân Hinh

NSƯT Xuân Hinh có hàng chục năm hoạt động trong lĩnh vực văn hóa, nghệ thuật truyền thống. Tuy nhiên, ông khẳng định rằng làm nghệ thuật thì nghèo, đặc biệt là những người theo đuổi nghệ thuật truyền thống. Ông từng chứng kiến không ít người bỏ nghề, và chính bản thân ông cũng từng có ý định từ bỏ.

Trải nghiệm ở vùng đất đậm chất miền Tây Nam bộ ở TPHCM

Đảo Long Sơn được ví như “Rồng xanh” của vùng cửa biển với con sông Lòng Tàu, sông Thị Vải đi sâu vào đất liền. Trước đây trực thuộc TP.Vũng Tàu (tỉnh Bà Rịa- Vũng Tàu), xã đảo Long Sơn ngày nay thuộc TPHCM. Tuy nằm ở miền Đông nhưng Long Sơn lại mang nét văn hoá đậm chất miền Tây Nam bộ.

Khán giả chưa chịu buông tha cho Jack

Chuyên gia đánh giá cuộc họp báo của Jack là “sự kiện lạ hiếm có trong showbiz Việt”. Giọng ca "Thiên lý ơi" chủ động mở lời sau 4-5 năm im lặng nhưng lại gây phản ứng ngược. Khi ồn ào bị khơi lại, cảm xúc khán giả bị kéo theo và hệ lụy là dư luận chưa buông tha cho nam ca sĩ.

TP.HCM đưa AI vào du lịch

Sau khi sáp nhập, TPHCM đã trở thành siêu đô thị lớn nhất cả nước cùng 681 tài nguyên du lịch, với cấu trúc trải rộng và phân vùng rõ ràng theo tính chất, từ đô thị, làng nghề, công nghiệp, ven sông đến biển đảo. Việc sở hữu tài nguyên lớn như vậy đòi hỏi công tác quản lý, phát triển du lịch cần có sự đột phá, đặc biệt cần đưa ứng dụng trí tuệ nhân tạo (AI) vào với các hoạt động du lịch.