Việt Bắc sinh ra tại Nghệ An. Anh đã tốt nghiệp Đại học Sân khấu - Điện ảnh Hà Nội. Anh từng tham gia nhiều phim ngắn do các bạn trong trường thực hiện. Con đường đến với nghề diễn của Việt Bắc không phải từ sự "tình cờ" hay "tiện thể" như một số diễn viên khác, mà đó là sự "tính toán" kỹ lưỡng. Khi còn là học sinh trung học, anh đã tham gia các hoạt động bề nổi của trường và đã giành giải đặc biệt khi tham gia diễn kịch. Mặc dù không được ba mẹ ủng hộ khi quyết định thi vào Đại học Sân khấu - Điện ảnh nhưng anh vẫn xách ba lô lên Hà Nội để thi.
Năm 2013, Việt Bắc được mời vào vai chính - Xuân Tóc đỏ trong bộ phim Trò đời. Sau này, anh đầu quân cho Nhà hát Kịch Công an nhân dân.
Những năm gần đây, anh tham gia loạt phim như: Đấu trí, Hương vị tình thân, Mùa hoa tìm lại, Cuộc đời vẫn đẹp sao... Gần nhất, Việt Bắc vào vai Đại úy Nguyễn Thành Văn trong phim Cuộc chiến không giới tuyến.
Trên phim, Việt Bắc thường vào những vai có chút hài hước, đểu cáng hay xấu tính. Việt Bắc cũng có nhiều năm tham gia Táo Quân với những vai diễn nhỏ. Tại Táo Quân 2024, Việt Bắc vào vai trợ lý Thiên Lôi.
Việt Bắc từ lúc nhỏ đến lớn đều là chàng trai sống tình cảm. Khi nói về gia đình, cứ đoạn nào kể về quê, về cha mẹ, anh em, về thời điểm Bắc chưa khăn gói lên Hà Nội học chuyên ngành diễn xuất trường ĐH Sân khấu - Điện ảnh, là anh lại chuyển sang chất giọng xứ Nghệ đặc sệt. Và đặc biệt, mỗi lần nhắc đến ba mẹ, Việt Bắc lại ngân ngấn nước mắt. Ba của Việt Bắc là cán bộ ngành an ninh và mẹ là nữ y tá của ngành quân đội giờ đều đã nghỉ hưu, họ là những người đầu tiên kịch liệt phản đối chuyện con trai theo học một ngành học "thiếu thực tế" là sân khấu - điện ảnh. Tuy nhiên, họ cũng là những người đầu tiên mừng rơi nước mắt khi con mang kết quả tốt nghiệp thủ khoa về báo cáo, hay khi theo dõi bộ phim đầu tiên Bắc được "lên hình", dù chỉ là vai diễn "chạy qua" màn ảnh.
Về chuyện tình cảm, Việt Bắc không quá lận đận như nhiều nam diễn viên hài đất Bắc. Anh cưới vợ lúc tuổi còn khá trẻ và có một cậu con trai. Được biết vợ của anh là người miền Nam, anh yêu cô ngay từ cái nhìn đầu tiên.
Việt Bắc tâm sự: "Bản thân tôi sống khá tình cảm, tính tôi không lăng nhăng, cũng chưa bao giờ muốn đem chuyện tình cảm ra làm trò đùa cả. Tìm một người để yêu không khó nhưng tìm được một người "tâm đầu, ý hợp" với mình thì khó lắm. Có lúc tôi tưởng mình bị chai sạn cảm xúc rồi, nhưng rồi thế nào gặp cô ấy lại yêu ngay được...".
Tổ ấm hạnh phúc bình yên của chàng diễn viên quê Nghệ An được nhiều người ngưỡng mộ.
