Đặc sản nên thưởng thức khi du lịch Nha Trang
1. Bún sứa Nha Trang
Bún sữa Nha Trang mát lành, giòn sần sật, nước dùng trong thanh nấu từ cá biển, rất phù hợp ăn ngày nóng. Giá mỗi bát bún trung bình 30.000 – 40.000đ/tô.
Quán gợi ý cho bạn nên thử khi du lịch Nha Trang là Bún sứa Dốc Lết – 87 Yersin; Bún sứa Cô Ba. Quán lúc nào cũng đông khách, hương vị đúng chuẩn miền biển.
2. Nem nướng Ninh Hòa
Nem nướng Nha Trang hay còn gọi là nem nướng Ninh Hòa. Nem thơm béo cuốn với rau sống, bánh tráng chiên và nước chấm sệt độc quyền, ‘ăn là ghiền’. Để làm nên vị ngon tuyệt hảo của từng chiếc nem nướng, cần chọn loại thịt đùi ngon với da heo. Thịt sau đó rửa sạch, xay nhuyễn rồi nêm nếm với gia vị tỏi, tiêu, mắm, đường... làm theo công thức riêng. Thịt xiên vào que tre để nướng trên bếp than hồng.
Ở Nha Trang có rất nhiều quán phục vụ món đặc sản này, trong đó nổi tiếng nhất phải kể đến Nem nướng Đặng Văn Quyên, Nem nướng Dì Nương, Nem Nướng Vũ Thành An, Nem nướng Nhã Trang, Nem nướng Bà Sáu... Giá: 40.000 – 60.000đ/phần.
3. Bún cá Nha Trang
Điều đặc biệt, bún cá Nha Trang cũng có bún và rau nhưng lại không dùng miếng cá như bún cá miền Bắc mà thay vào đó là những miếng chả cá giòn dai mang hương vị đặc trưng của vùng biển Khánh Hòa. Chả cá dai ngon, nước dùng thanh vị cá tươi, không tanh – ăn sáng hoặc tối đều hợp. Giá: 30.000 – 40.000đ/tô
Quán gợi ý: Bún cá Nguyên Loan – 123 Ngô Gia Tự; Bún cá Ninh Hòa…
4. Bánh căn hải sản Nha Trang
Bánh đổ tại chỗ giòn nóng, nhân mực/tôm tươi rói, ăn kèm mắm nêm và xíu mại độc đáo. Phần trứng béo ngậy, chín vừa tới, thơm thơm ăn cùng nước chấm có công thức rất riêng chắc chắn sẽ khiến bạn ngon quên lối về. Giá trung bình 25.000 – 40.000đ/phần
Quán gợi ý: Bánh căn 51 ở 51 Tô Hiến Thành; Bánh căn Nha Trang Cô Tư Tháp Bà…
5. Bánh xèo mực
Trong số các món đặc sản Nha Trang, bánh xèo mực là một món ăn không thể bỏ lỡ khi có dịp du lịch Nha Trang. Món ngon này là sự kết hợp giữa bánh xèo truyền thống và vị ngọt tươi ngon từ mực biển. Mực tươi nguyên con được đổ trực tiếp vào bánh, ăn giòn nóng chấm mắm chua ngọt sẽ mang đến cho bạn một trải nghiệm ẩm thực độc đáo.
Quán gợi ý: Bánh xèo chảo – 85 Tô Hiến Thành; Bánh xèo cô Tám Nha Trang…
6. Gỏi cá mai
Gỏi cá mai là đặc sản Nha Trang nổi tiếng. Món gỏi đặc trưng vùng biển, cá tươi trộn chua cay, ăn kèm bánh tráng và rau sống. Món ăn có sự cân bằng giữa vị chua nhẹ của chanh, vị ngọt tự nhiên từ cá và mùi thơm đặc trưng của rau sống đi kèm. Giá: 60.000 – 80.000đ/đĩa lớn
Đến Nha Trang, bạn có thể thưởng thức ở nhiều nơi, trong đó có quán: Gỏi cá Hà Ra – 89 Cù Huân (gần cầu Hà Ra); Gỏi cá mai cô Hằng…có hương vị đặc trưng riêng.
7. Bánh ướt chồng đĩa
Bánh ướt chồng đĩa còn gọi là bánh ướt Diên Khánh. Bánh mỏng mềm, ăn với chả lụa, nem nướng, mắm nêm cay nồng – đặc sản lâu đời. Với giả cả phải chăng, trung bình từ 15.000 – 30.000đ/phần, bánh ướt Diên Khánh trở thành món ăn thơm ngon mỗi buổi sáng của rất nhiều người.
8. Bò nướng Lạc Cảnh
Thịt bò ướp gia vị đặc biệt, nướng trên than tại bàn, thơm lừng, rất lạ miệng. Ăn kèm với bánh mì giòn, cơm chiên muối ớt, rau sống, dưa leo, muối ớt chanh hoặc nước chấm đặc biệt của quán… được các quán chuẩn bị càng thơm ngon.
Giá: 70.000 – 150.000đ/phần, theo nhóm ăn sẽ rẻ hơn. Bạn có thể thưởng thức tại quán Lạc Cảnh – 44 Nguyễn Bỉnh Khiêm.
Đặc sản Nha Trang mua về làm quà ai cũng mê
9. Bánh xoài sấy dẻo Nha Trang
Bánh xoài Nha Trang là món ăn vặt bạn nên thử một lần. Đây cũng là món ngon để làm quà phù hợp sau khi du lịch Nha Trang về. Bánh được làm từ xoài chín sên dẻo, phơi khô, vị chua ngọt tự nhiên, ăn dẻo thơm.
Quầy mua gợi ý: Chợ Xóm Mới hoặc chợ Đầm hay các cửa hàng đặc sản (Nha Trang Gift, Hương Đà). Giá cả phù hợp, từ 15.000 – 25.000đ/gói.
10. Mực rim me / mực xé cay
Mực chế biến sẵn, vị cay ngọt, thơm mùi me, ăn vặt rất cuốn. Món này hợp làm quà biếu bạn bè, đồng nghiệp. Bạn có thể mua ở các siêu thị đặc sản Biển Việt, Hương Đà, chợ Đầm. Giá: 80.000 – 150.000đ/hộp.
11. Bánh tráng xoài
Khác với bánh xoài dẻo, loại này mỏng, có thể cắt nhỏ ăn như kẹo dẻo trái cây. Lạ miệng, hợp khẩu vị người miền Bắc và Trung, giá chỉ từ 10.000 – 25.000đ/túi. Mọi người có thể mua tại các quán bán đặc sản ven đường Trần Phú hoặc chợ.
12. Muối ớt chanh, muối tôm Nha Trang
Muối khô vị chua cay mặn ngọt, rất hợp để chấm hải sản, trái cây. Món này nhỏ gọn, giá rẻ, mang đi dễ dàng, phù hợp làm quà số lượng lớn. Giá chỉ từ 10.000 – 20.000đ/hũ nhỏ.
13. Hạt đác rim
Hạt đác được rim với dứa, gừng, lá dứa hoặc cà phê, giòn sần sật, ngọt dịu. Món hạt đác rim là đặc sản ít nơi có, ăn ngon lạ và rất thích hợp với những người thích món tráng miệng mát lạnh. Hạt đác lại có nhiều lợi ích cho sức khỏe như giúp đẹp da, ngừa bệnh xương khớp…
Tại các cửa hàng đặc sản ở Nha Trang đều dễ dàng mua món này, giá khoảng 60.000 – 100.000đ/hộp loại 500gr.
