Tối 1/5, tại Quảng trường Nguyễn Tất Thành (TP. Quy Nhơn), lễ hội văn hóa ẩm thực Bình Định lần thứ 2 - năm 2025 chính thức khai mạc, thu hút đông đảo người dân và du khách đến tham quan, mua sắm, thưởng thức.
 |
Các đại biểu thực hiện nghi thức bấm nút khai mạc lễ hội. Ảnh: Trương Định |
Theo ban tổ chức, lễ hội năm nay thu hút 55 gian hàng đăng ký tham gia, trong đó 34 gian hàng ẩm thực với sự hội tụ từ ẩm thực quốc tế (Thái Lan, Hàn Quốc, Nhật Bản…) đến các vùng miền trong nước (Gia Lai, Nghệ An, Sóc Trăng, Đà Nẵng, Đắk Lắk, Bến Tre, TPHCM, Thanh Hóa).
Đặc biệt là 19 gian hàng trưng bày văn hóa ẩm thực Bình Định; 16 gian hàng OCOP từ 67 đơn vị của 11 huyện, thị xã, thành phố trong tỉnh; 4 gian hàng trưng bày và xúc tiến du lịch.
Bà Đỗ Thị Diệu Hạnh - Giám đốc Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch (VH-TT&DL) tỉnh Bình Định - cho biết, món ăn không chỉ làm say lòng người, mà còn mang trong mình câu chuyện văn hóa, lịch sử, truyền thống của vùng đất, của con người Bình Định, đã và đang trở thành “đại sứ văn hóa” đưa hình ảnh du lịch Bình Định lan tỏa khắp mọi miền.
Điểm nhấn tại lễ hội năm nay chính là không gian quảng diễn ẩm thực sống động - nơi các nghệ nhân, đầu bếp tài ba trong nước và quốc tế trực tiếp thể hiện tài nghệ chế biến những món ăn truyền thống, kể lại câu chuyện văn hóa, lịch sử qua từng hương vị, sẽ mang đến những trải nghiệm chân thực và sinh động cho du khách.
"Mong rằng mỗi bước chân người dân, du khách tại lễ hội sẽ là những bước chân đầy ắp niềm vui, mỗi hương vị nếm trải sẽ đọng lại thành những ký ức ngọt ngào khó quên", bà Hạnh chia sẻ.
 |
Quảng trường Nguyễn Tất Thành nơi diễn ra lễ hội. Ảnh: Trương Định |
 |
Người dân và du khách tham quan trải nghiệm tại các gian hàng ẩm thực. Ảnh: Trương Định |
 |
Lễ hội năm nay có 34 gian hàng ẩm thực với sự hội tụ từ ẩm thực quốc tế đến các vùng miền trong nước. |
 |
Các đầu bếp trổ tài làm món bánh cuốn Tây Sơn dài hơn 7 m. Ảnh: Thùy Dương |
 |
Các gian hàng ẩm thực quốc tế cũng thu hút đông đảo người dân, du khách đến tham quan, thưởng thức. Ảnh: Trương Định |
  |
Biển người chen chân thưởng thức ẩm thực. Ảnh: Trương Định |
 |
Các đầu bếp trổ tài đúc bánh xèo tôm nhảy, một món ăn đặc sắc của tỉnh Bình Định. Ảnh: Trương Định |
   |
Chị Quỳnh Anh (38 tuổi, TPHCM) chia sẻ, đây là thứ 2 đến với Quy Nhơn, chị cảm nhận được sự ấm áp của thành phố này, người dân chan hòa, tình cảm. Theo chị Anh, Quy Nhơn một thành phố có bãi biển đẹp, nước biển trong xanh và đặc biệt món ăn ở đây rất ngon. Ảnh: Trương Định |
 |
Du khách cũng không quên phát trực tiếp để giới thiệu đến người thân, bạn bè. Ảnh: Trương Định |
  |
Người dân mua sắm tại các gian hàng sản phẩm OCOP. Ảnh: Trương Định |
 |
Khung cảnh náo nhiệt tại các gian hàng. Ảnh: Trương Định |
