Chị Phương Thảo |
Chị Đinh Phương Thảo, Hải Phòng có đam mê rất lớn với việc nấu ăn. Mẹ chị Thảo làm đầu bếp và đã truyền tình yêu ẩm thực cho con gái. Vì vậy, chị Thảo đã học nấu ăn và nấu nướng rất thành thục từ khi học cấp ba.
Dù rất bận rộn với công việc hằng ngày, chị Thảo luôn muốn trực tiếp vào bếp nấu cơm cho gia đình như một cách để giải tỏa mệt mỏi và áp lực sau một ngày dài.
Chị Thảo rất thích học hỏi những công thức nấu ăn mới. Trong những buổi tụ tập của gia đình, bạn bè, chị sẽ trổ tài để chiêu đãi mọi người những món ăn ngon và hấp dẫn.
Thực đơn cơm nhà thường được chị Thảo chế biến từ những thực phẩm theo mùa và phù hợp với thời tiết của ngày hôm đó. Bởi vậy, tuy chỉ có hai vợ chồng và một con nhỏ, mâm cơm nhà chị luôn có nhiều màu sắc, bình dị nhưng "gây thương nhớ".
Dưới đây là những mâm cơm nhà được chị Thảo đăng tải trên mạng xã hội và nhận được "cơn mưa" lời khen của hội chị em yêu bếp.
Hải sản xào thập cẩm - Trứng rán - Dưa dọc mùng - Rau muống luộc - Vải
Ba chỉ rang cháy cạnh - Dưa chua xào tóp mỡ - Trứng bác cà chua - Canh cua - Cà muối - Vải
Tai heo cuộn luộc - Canh cua - Mắm tép chưng thịt - Dưa bắp cải
Tóp mỡ chiên giòn - Trứng bác cà chua - Canh bồng khoai - Đỗ luộc - Dâu tây
Sườn rim - Canh cá nấu chua - Dưa chuột nộm - Dứa
Canh ngao nấu chua - Nộm bò cà pháo - Cá lóc 2 nắng chiên - Hoa quả tráng miệng
Canh cua - Cà muối - Đậu rán - Tôm rang thịt - Tôm càng xanh hấp nước dừa
Ốc luộc - Canh chuối ốc đậu - Trứng bác cà chua
Trứng cá rô đồng kho tiêu - Canh trứng gà - Đậu sốt cà chua - Đỗ luộc
Tôm khô nấu bầu - Lưỡi lợn luộc - Khoai môn kẹp thịt - Măng trúc muối
Cá thu xốt cà chua - Canh khoai tây - Đậu kho xì dầu
Thịt rang - Cá nục chiên - Rau dền luộc
Nhộng rang - Rau muống luộc chấm mắm cáy - Cá biển rán chấm mắm tỏi ớt
Canh cua nấu khoai sọ, rau rút - Rạm om lá lốt - Sườn kho - Mít mật
Dưa cải củ - Trứng tráng - Mướp nấu lạc - Thịt chiên lá móc mật
Trứng cuộn - Sụn rang cháy cạnh - Cà muối chua - Rau muống luộc - Táo tráng miệng
Bún cá
