Du lịch

Du khách tìm ăn bằng được loại bánh xèo độc lạ ở chợ làng

Tóm tắt:
  • Du khách kéo về chợ làng Chuồn ở Huế để thưởng thức bánh xèo cá kình, cá dìa độc đáo.
  • Khu chợ có nhiều quầy bánh xèo, nhưng món bánh cá kình, cá dìa rất hút khách.
  • Các quán không chiên sẵn bánh, khách gọi thì mới chiên để đảm bảo độ nóng giòn.
  • Giá bánh xèo cá kình, cá dìa từ 10.000 - 20.000 đồng, được nhiều người đánh giá cao.
  • Chợ đông đúc khách và trở thành điểm đến phổ biến, được yêu thích bởi sự thân thiện và chất lượng món ăn.

Hàng loạt du khách kéo nhau về chợ làng Chuồn (xã Phú An, huyện Phú Vang, TP Huế) thưởng thức món bánh xèo độc lạ.

Du khách nườm nượp về chợ làng ăn bánh xèo độc lạ xứ Huế. Video: Thanh Hiền.

Du khách tìm ăn bằng được loại bánh xèo độc lạ ở chợ làng ảnh 1

Khu chợ nhỏ xập xệ này có nhiều hàng bán bánh xèo tôm, trứng, thịt, mực, nhưng hút khách nhất là bánh xèo cá kình, cá dìa được đánh bắt từ đầm phá. Ảnh: Thanh Hiền.

Du khách tìm ăn bằng được loại bánh xèo độc lạ ở chợ làng ảnh 2

Chị Kim Anh - chủ một quầy bánh xèo - cho hay mỗi ngày bán hàng trăm bánh, chủ yếu là bánh xèo cá dìa, cá kình.

Du khách tìm ăn bằng được loại bánh xèo độc lạ ở chợ làng ảnh 3

Những con cá to, tươi căng được các quán thu mua về không mổ ruột, chỉ rửa sạch. Cá được chiên trên chảo dầu nóng già, khi đã chín cả hai mặt thì đổ tiếp bột bánh vào. Tiếng “xèo” réo vang như tên bánh kích thị thính giác, vị giác của thực khách.

Du khách tìm ăn bằng được loại bánh xèo độc lạ ở chợ làng ảnh 4Du khách tìm ăn bằng được loại bánh xèo độc lạ ở chợ làng ảnh 5

Các quán không chiên sẵn bánh, khách tới gọi chừng nào chiên chừng ấy để đảm bảo nóng giòn, thơm ngon. Tuy nhiên, từ 15h trở đi các đầu bếp không ngừng tay vì khách đổ về liên tục.

Du khách tìm ăn bằng được loại bánh xèo độc lạ ở chợ làng ảnh 6

Những chiếc bánh vừa mới làm xong nóng hổi được mang ra ngay bàn cho du khách thưởng thức.

Du khách tìm ăn bằng được loại bánh xèo độc lạ ở chợ làng ảnh 7

Bà Trần Thị Giáp - chủ một quầy bánh trong chợ - cho hay, món bánh xèo cá kình, cá dìa là món ăn dân dã của người dân địa phương lâu nay. “Tôi bán đây hơn 10 năm rồi. Ngày cao điểm bán cả ngàn cái. Khách quá đông nên phải có hai người đúc với hàng chục chảo bánh một lần”, bà nói và chia sẻ thêm, bánh xèo cá đã khá lạ lùng với du khách, càng gây tò mò hơn bởi loại cá kình. Đây là loại cá đặc trưng ở đầm Chuồn hay xứ Huế nói chung. Cá hình dạng như cá dìa nhưng da vàng hơn, thịt thơm ngon, ruột đắng.

Du khách tìm ăn bằng được loại bánh xèo độc lạ ở chợ làng ảnh 8Du khách tìm ăn bằng được loại bánh xèo độc lạ ở chợ làng ảnh 9Du khách tìm ăn bằng được loại bánh xèo độc lạ ở chợ làng ảnh 10Du khách tìm ăn bằng được loại bánh xèo độc lạ ở chợ làng ảnh 11

Chợ đông đúc người ăn bánh xèo.

Du khách tìm ăn bằng được loại bánh xèo độc lạ ở chợ làng ảnh 12

Mỗi chiếc bánh xèo cá kình, cá dìa dao động từ 10.000 - 20.000 đồng, ăn kèm với rau sống, nước mắm. Anh Mai Văn Thành (Đà Nẵng) đánh giá đây là món bánh xèo ngon nhất trước tới nay anh từng ăn. “Bánh nóng giòn, cá vừa to vừa tươi rất ngọt thịt, ăn cùng nước mắm cay cay thật sự quá ngon. Chưa kể giá lại rẻ, cả nhà tôi 4 người lớn ăn khoảng 300.000 đồng no căng bụng”, anh nói.

Du khách tìm ăn bằng được loại bánh xèo độc lạ ở chợ làng ảnh 13

Du khách gần xa liên tục tìm về chợ Chuồn. Theo người dân, trước đây món bánh xèo cá kình, cá dìa chỉ bán nhỏ lẻ cho người dân địa phương. Sau này một vài du khách biết đến, món bánh này bỗng nhiên “viral”. Mỗi ngày khu chợ làng đón hàng trăm, thậm chí cả ngàn người vào dịp lễ đến ăn bánh.

Du khách tìm ăn bằng được loại bánh xèo độc lạ ở chợ làng ảnh 14

Ngoài bánh xèo cá, bánh xèo nhân tôm, mực ở đây cũng hấp dẫn. Bánh chỉ lớn hơn cái bát, vỏ chiên mỏng, giòn. Loại bánh này chỉ 10.000 đồng/cái.

Du khách tìm ăn bằng được loại bánh xèo độc lạ ở chợ làng ảnh 15Du khách tìm ăn bằng được loại bánh xèo độc lạ ở chợ làng ảnh 16Du khách tìm ăn bằng được loại bánh xèo độc lạ ở chợ làng ảnh 17Du khách tìm ăn bằng được loại bánh xèo độc lạ ở chợ làng ảnh 18

Ngôi chợ quê cũ kỹ thành điểm đến của đông đảo du khách. Các quầy bánh trong chợ sẽ bán đến tối mịt mới nghỉ. Chị Nhật Anh (Hà Nội) chia sẻ cực kỳ thích món bánh xèo chợ Chuồn bởi quá ngon và văn hóa buôn bán ở đây cũng rất hiền hòa, giản dị, nhiệt tình. "Chắc chắn nếu quay lại Huế tôi sẽ đến đây ăn bánh lần nữa", chị nói.

Du khách tìm ăn bằng được loại bánh xèo độc lạ ở chợ làng ảnh 19

Một quầy bánh có đến hai người nấu mới đủ phục vụ cho khách hàng.

Các tin khác

Ông Nawat bị chỉ trích

Ông Nawat bị chỉ trích vì đăng tải hình ảnh, bình luận ngoại hình của Rachel Gupta - người đẹp Ấn Độ vừa bị tước danh hiệu Hoa hậu Hòa bình Quốc tế 2024. Năm 2022, ông Nawat cũng từng bị fan Việt chỉ trích vì chê bai ngoại hình của người đẹp Đoàn Thiên Ân.

Diễn viên "Hồng lâu mộng" qua đời

Diễn viên kỳ cựu Diệp Lâm Lang qua đời, hưởng thọ 93 tuổi. Bà được nhiều người biết đến qua vai diễn “Lưu lão lão” trong bản truyền hình "Tân hồng lâu mộng".

Hoãn nhiều chương trình nghệ thuật

Nhiều chương trình văn hóa, nghệ thuật, giải trí tạm hoãn, dời lịch vì quốc tang đồng chí Khamtay Siphandone - nguyên Chủ tịch nước Cộng hòa Dân chủ Nhân dân Lào.

Chuyện chưa từng xảy ra ở nhạc Việt

Nhiều khán giả gọi đây là trường hợp độc, lạ của nhạc Việt khi "Sự nghiệp chướng" vào top 1 trending YouTube, ngay sau là reaction của ViruSs bài top 1.

Cả ViruSs và Pháo đều hưởng lợi từ drama tình ái

Trong một buổi phát sóng này, ViruSs đã bật tính năng yêu cầu người xem trả phí để có thể bình luận. Một số khán giả nói anh thu về hàng trăm triệu đồng, nhiều người vẫn cáo buộc nam streamer đang tận dụng sự tò mò của khán giả để tăng lượng tương tác, kiếm tiền trên các nền tảng.

Thu Trang - Tiến Luật mất ăn mất ngủ

Lúc giới thiệu dự án "Nụ hôn bạc tỷ", Thu Trang nói cô tự tin đua với Trấn Thành, Nguyễn Quang Dũng. Sau khi phim thu hơn 200 tỷ đồng, vợ chồng đạo diễn cho biết họ từng mất ăn mất ngủ khi tham gia đường đua phim Việt mùa Tết.