Chiếc bánh dâu tây dài kỷ lục 121,8m trưng bày tại sân trượt băng Argenteuil - Ảnh: AFP
Chiếc bánh được tạo nên từ những nguyên liệu “khủng”: 4.000 quả trứng, 350kg dâu tây tươi, 150kg đường và 415kg kem tươi.
Tất cả đều là nông sản địa phương, được chở tới bằng cả một xe tải. Đây là chiếc bánh dâu tây dài nhất từng được tạo ra trên thế giới.
Xác lập kỷ lục Guinness thế giới
Người đứng sau thành công ấn tượng này là đầu bếp Youssef El Gatou - một đầu bếp tài năng và đầy đam mê.
Cùng với 20 cộng sự, ông biến sân trượt băng ở thị trấn Argenteuil (ngoại ô Paris) thành một "nhà xưởng bánh ngọt" khổng lồ, nơi chiếc bánh được hoàn thiện sau một tuần làm việc liên tục.
Với chiều dài ấn tượng 121,8m, kỷ lục này chính thức phá vỡ chiếc bánh dâu dài 100,48 mét từng thực hiện tại thị trấn San Mauro Torinese của Ý vào năm 2019.
Một đầu bếp đang làm chiếc bánh dâu tây này - Ảnh: AFP
El Gatou chia sẻ: “Tôi ấp ủ giấc mơ này từ khi còn nhỏ. Tôi muốn tạo ra chiếc bánh mang đậm dấu ấn Pháp, tôn vinh nông sản quê hương, đặc biệt là dâu tây và các sản phẩm từ sữa như kem, bơ".
Để đạt tiêu chuẩn kỷ lục Guinness, chiếc bánh cần có chiều rộng và chiều cao tối thiểu là 8 cm. Theo vợ đầu bếp - chị Nadia El Gatou, quá trình chế biến gặp không ít khó khăn đến mức họ phải dùng đèn khò để làm nóng bát trộn kem.
Bức ảnh cho thấy toàn cảnh chiếc bánh dâu tây lớn nhất thế giới, dài 121,88 mét, trong khi các vũ công biểu diễn tại sự kiện xác lập kỷ lục Guinness diễn ra ở Argenteuil, vùng ngoại ô phía bắc Paris - Ảnh: AFP
Người dân Argenteuil đến chiêm ngưỡng đều được nhận một phần bánh mang về như một món quà nhỏ chứa đựng vị ngọt của mơ ước và niềm tin rằng, bất kỳ giấc mơ nào dù có vẻ viển vông cũng đều có thể trở thành hiện thực.
Chiếc bánh dâu tây khổng lồ không chỉ là minh chứng sống động cho đỉnh cao nghệ thuật làm bánh ngọt của Pháp, mà còn là lời khẳng định mạnh mẽ về vị thế vững chắc của ẩm thực Pháp trên bản đồ thế giới.
