Ở tuổi 40, khi nhiều phụ nữ bắt đầu đối mặt với tình trạng tóc bạc, tóc khô xơ và thưa dần, thì Monica Grayce - một phụ nữ Hàn Quốc tuổi 40, vẫn giữ được mái tóc đen bóng, dày dặn và bồng bềnh như không hề có dấu hiệu tuổi tác. Điều đặc biệt là bí quyết của cô không đến từ những loại mỹ phẩm đắt đỏ, mà từ một thói quen đã được truyền lại từ bà ngoại gần 90 tuổi của cô.
Monica Grayce và bà ngoại U90 của cô.
Bà ngoại của Monica đã uống nước mè đen rang từ khi còn trẻ. Bà kể rằng ngày trước đâu có dầu gội chuyên dụng hay dầu dưỡng tóc như bây giờ, càng không có điều kiện để đến salon chăm sóc.
Những người phụ nữ thời đó chỉ biết tận dụng các nguyên liệu tự nhiên quanh nhà để dưỡng da, dưỡng tóc và chăm sóc sức khỏe. Trong số đó, mè đen và đậu đen là những nguyên liệu bà yêu thích và tin dùng nhất vì vừa dễ làm, dễ uống lại mang đến hiệu quả bền vững.
Đậu đen và mè đen là hai loại hạt rất tốt cho mái tóc và làn da.
Theo lời bà của cô kể, ngày xưa không có máy xay như bây giờ nên các bà các mẹ phải tự giã bằng tay. Vì vậy mỗi tuần bà sẽ làm một lần để có sẵn dùng dần. Khi giã hoặc xay, bà thường cho thêm một chút nước, khoảng một đến hai thìa nhỏ để mè dễ nhuyễn hơn. Thỉnh thoảng bà còn rang thêm đậu đen rồi xay chung với mè đen để tăng thêm hương vị và lợi ích cho sức khỏe. Phần mè đen đã xay được bà cất vào lọ sạch, đậy kín nắp để bảo quản.
Mỗi buổi sáng, bà chỉ cần lấy 1-2 thìa mè đen xay pha với nước, thêm nửa thìa mật ong rồi khuấy đều thành một hỗn hợp màu ghi đen. Bà uống loại nước này khoảng 3 lần một tuần, đều đặn năm này qua năm khác. Nhờ vậy mà mái tóc của bà dù đã ở tuổi xưa nay hiếm nhưng vẫn bồng bềnh, bóng mượt, và tình trạng bạc tóc cũng không xuất hiện sớm.
Khi bước vào tuổi ngoài 30, Monica bắt đầu học theo bà ngoại và duy trì thói quen uống nước mè đen rang xay cho đến giờ khi cô đang 40 tuổi. Cô tự rang mè đen, có khi thêm cả đậu đen, rồi xay nhuyễn và cất trong lọ thủy tinh để dùng dần. Hết lại làm mới, cứ thế mà duy trì không gián đoạn.
* Cách thực hiện:
- Rang mè đen, đậu đen lên trước khi xay.
- Cho mè đen (có thể thêm đậu đen) vào máy say nhuyễn.
- Thêm chút nước và vài thìa mật ong (không có cũng được) vào để say, tạo thành hỗn hợp nhuyễn màu đen.
- Bảo quản trong lọ, cất tủ lạnh dùng dần. Bảo quản trong tủ lạnh tối đa 2 tuần.
* Cách pha nước mè đen:
- Cho 1-2 thìa mè đen say nhuyễn vào cốc.
- Cho 1 ít nước nguội vào để pha loãng hỗn hộp mè đen.
- Nếu nuốc với nước ấm thì chỉ cần cho đủ lượng nước ấm vào là có thể uống được.
- Nếu uống cùng sữa thì nên chọn sữa không đường.
Dù mùa hè hay là mùa đông lạnh thì Monica đều pha mè đen với mật ong và sữa không đường hoặc nước ấm để uống khoảng 3 lần/tuần. Bà ngoại của cô từng dặn rằng phụ nữ càng nhiều tuổi càng nên hạn chế uống đồ lạnh, tốt nhất là uống nước ấm để tốt cho sức khỏe và cả làn da, mái tóc.
Không chỉ uống với nước ấm hay sữa không đường, Monica còn ăn mè đen say nhuyễn. Vì trước khi say cô rang mè lên nên có thể ăn luôn mà không cần nấu.
*Công dụng của mè đen với mái tóc và làn da:
Mè đen chứa nhiều vitamin E, canxi, magie, sắt và các chất chống oxy hóa tự nhiên giúp nuôi dưỡng da đầu, hạn chế tóc yếu gãy rụng, hỗ trợ tóc đen bóng và chắc khỏe hơn.
Trong khi đó, đậu đen lại giàu protein thực vật, chất xơ và các hợp chất chống oxy hóa như anthocyanin, giúp thanh lọc cơ thể, cải thiện làn da và tăng cường sức sống cho mái tóc. Hai loại nguyên liệu này khi kết hợp với nhau tạo thành một thức uống vừa ngon miệng, vừa bổ dưỡng, lại cực kỳ dễ duy trì lâu dài.
* Kết quả:
Nhờ thói quen giản dị nhưng đều đặn đó, ở tuổi 40, Monica vẫn khiến nhiều người trầm trồ vì mái tóc đen dày, bồng bềnh và bóng khỏe. Thậm chí, có lúc rất khó tìm thấy một sợi tóc bạc trên đầu cô, điều mà nhiều phụ nữ cùng tuổi không khỏi ao ước.
